Klimatförändringar och fjäderfä

Klimatförändringar kan ha flera direkta och indirekta effekter på hälsan hos fjäderfä, vilket påverkar de enskilda fåglarna men även produktiviteten inom kommersiell fjäderfänäring. Här är några aspekter att beakta som gäller både värphöns och kycklingnäringen.

1. Extremväder och sjukdomsutbrott

  • Ökad risk för sjukdomar: Klimatförändringar kan föra med sig mer extrema väderförhållanden (exempelvis långvarig torka, översvämningar eller kraftiga stormar). Ett varmare klimat skulle kunde gynna många sjukdomsframkallande mikrober som bakterier och virus.
  • Parasiter: Klimatförändringar kan också skapa förhållanden som gynnar spridning av parasiter som fästingar, löss eller maskar. 
    Detta kan påverka fåglarnas hälsa och välbefinnande, vilket i sin tur påverkar produktiviteten.

2. Temperaturpåverkan

  • Kycklingar: Kycklingar, särskilt unga, är mycket känsliga för temperaturförändringar. Vid höga temperaturer kan deras foderintag minska, vilket leder till långsammare tillväxt och sämre foderomvandling.
  • Värphöns: För värphöns är temperaturreglering viktig, då höga temperaturer kan orsaka värmestress med minskad äggproduktion, sämre äggkvalité och ökad dödlighet. Hönsen kan inte svettas eller ta av sig ett klädesplagg (= fjädrarna). Hönsen kan ej hellre gå till en svalare plats men är hänvisad till sitt stall. Därför är stall temperaturen avgörande. 
  • I områden med höga temperaturer kan det därför krävas mer energi för att hålla fåglarna svala. Det leder i sin tur till ökat behov av kylningssystem vilket innebär högre kostnader för producenter.

3. Fodertillgång och foderkostnader

  • Förändrad tillgång på foder: Klimatförändringar påverkar jordbruket och kan leda till förändrad tillgång på råvaror som används som viktiga ingredienser i djurfoder. Dyrt foder kan höja produktionskostnaderna för fjäderfäindustrin, vilket kan påverka priserna på ägg och kycklingkött.
  • Foderkvalitet: Förändringar i väderförhållanden kan påverka näringsinnehållet i de råvaror som används till foder, vilket i sin tur kan påverka djurens hälsa och produktivitet. 
  • Till exempel kan torka minska tillgången på vissa foderråvaror, medan för mycket eller för lite regn i sin tur kan påverka kvaliteten på vissa grödor.

4. Kommersiella effekter på fjäderfänäringen

  • Kostnadsökningar: Högre energikostnader för kyla, ökade kostnader för foder, och potentiellt lägre produktivitet kan komma att påverka fjäderfäproducenternas ekonomi.
  • Klimatrelaterade regleringar: Ökad uppmärksamhet på klimatförändringar kan också leda till ändrade/striktare miljö- och djurvälfärdsregler, vilket kan kräva att fjäderfäfarmer investerar i nya system för att möta dessa krav. Till exempel kan det krävas mer energieffektiva byggnader eller anpassningar för att hantera värme eller kyla bättre.

Sammanfattningsvis kan klimatförändringar ha omfattande effekter på både hälsan hos fjäderfä och den kommersiella fjäderfänäringen. För att hantera dessa förändringar kan fjäderfänäringen behöva jobba med anpassningar som skyddar både djurens välmående och företagens lönsamhet.


Senast granskad 2025-04-16

Åk till toppen