Harsyra
Andra namn: Oxalis acetosella L.
Harsyra innehåller oxalater och kan orsaka allvarlig kalciumbrist och njursvikt. Det är sällsynt att djur äter tillräckligt stor mängd för att bli förgiftade.
Utseende
Harsyra växer med smala, krypande, fjälliga och greniga jordstammar och blir fem till tio cm hög. Bladen som utgår från jordstammen är glest håriga med en rödaktig undersida. Även blommorna utgår från jordstammen. Kronbladen blir åtta till tolv mm långa och är vanligen vita med lila ådror men det förekommer också blommor med rosa eller rödlila kronblad. Den grönvita frökapseln är ca tre mm lång.
Förekomst
Harsyra förekommer i södra och mellersta Sverige. Den växer vanligen på frisk till fuktig, skuggig, näringsrik mark som granskog, lövskog, hagmarker, skogsbryn, alkärr och raviner.
Påverkan på djur
Harsyra innehåller oxalsyra och oxalater. Intag av mindre kvantiteter av växten över en längre period resulterar i bildningen av kalciumoxalat i njurtubuli, vilket ibland leder till njursvikt och död. Om harsyra äts i tillräckligt stora kvantiteter inom en relativt kort period, kan växter som innehåller oxalat orsaka allvarlig kalciumbrist (hypokalcemi), när oxalaterna kombineras med kalcium i blodet och bildar olösligt kalciumoxalat.
Drabbade djur kan uppvisa muskelryckningar, skakningar samt stapplande gång och kan dö plötsligt.
I litteraturen finns rapporter om förgiftning av nötkreatur, får och getter.
Om ditt djur har ätit av växten
Säkerställ att djuret inte kommer åt mer av växten och kontakta veterinär vid behov.
Djurslagsspecifika uppgifter
Följande information är hämtad ur veterinärmedicinsk och botanisk litteratur.
SVA har inga uppgifter om kända specifika symtom för häst.
Hur gärna djuret äter växten
SVA har inga uppgifter om hur gärna hästar äter harsyra.
Skadlig eller dödlig dos
SVA har inga uppgifter om skadlig eller dödlig dos för häst.
Hur gärna djuret äter växten
SVA har inga uppgifter om hur gärna nötkreatur äter harsyra.
Symtom
Kända symtom hos nötkreatur som har ätit tillräckligt mycket harsyra under kort tid är allvarlig kalciumbrist (hypokalcemi) då oxalat binder till kalcium i blodet. Mjölken kan surna och grädden kan vara svår att kärna till smör.
Skadlig eller dödlig dos
SVA har inga uppgifter om skadlig eller dödlig dos för nötkreatur.
Hur gärna djuret äter växten
SVA har inga uppgifter om hur gärna getter äter harsyra.
Symtom
Kända symtom hos getter som har ätit tillräckligt mycket harsyra under kort tid är allvarlig kalciumbrist (hypokalcemi) då oxalat binder till kalcium i blodet.
Skadlig eller dödlig dos
SVA har inga uppgifter om skadlig eller dödlig dos för getter.
Hur gärna djuret äter växten
SVA har inga uppgifter om hur gärna får äter harsyra.
Symtom
Kända symtom hos får som har ätit tillräckligt mycket harsyra under kort tid är allvarlig kalciumbrist (hypokalcemi) då oxalat binder till kalcium i blodet samt kräkningar, diarré, muskelkramper och hjärtarytmier. Allvarliga njurskador orsakade av att kalciumoxalatkristaller deponeras i tubuli kan uppstå när djuren äter små mängder harsyra under lång tid.
Vid en dokumenterad händelse i Australien dog mer är 10 procent av nära 3 000 får efter att ha ätit av Oxalis som växte i anslutning till drivningsvägen. Drabbade djur låg på bringorna med utsträckta nackar. Obduktion avslöjade stockning i tarmarna och nedbrytning av njurarna.
Skadlig eller dödlig dos
Skadlig dos [harsyra]: 600 g.
| Bete | Ensilage | Hö | Fryst bete |
| Skadligt | Okänt | Skadligt | Okänt |
Giftinformation
Harsyra innehåller en hög halt av fri oxalsyra och alkalioxalat som kan orsaka förgiftning. Mängden fri oxalsyra är 0,3-1,25 procent i bladen, och ett totalt oxalatinnehåll på sju procent har estimerats i lufttorkade växter. Oxalsyran och oxalaterna orsakar lokal irritation, och efter absorption binder oxalsyra blodkalcium vilket leder till allvarlig kalciumbrist (hypokalcemi). När kalciumoxalat fälls ut skadar det njurarna och kan leda till njursvikt.
Målorgan är perifera och centrala nervsystemet samt glatt muskulatur i tarm och livmoder.
Får och idisslare kan detoxifiera avsevärda mängder oxalater som ätits. Den näringsmässiga statusen hos djuren innan de äter växter som innehåller oxalat är en viktig faktor som avgör den toxiska reaktionen.
Läs mer
Senast granskad 2023-06-15