Aflatoxin livsmedel inklusive provberedning
Artikelnummer: D100521Normal svarstid: Inom 10 arbetsdagar
Detaljer
Aflatoxinerna är de i särklass mest skadliga mykotoxiner vi känner. Aflatoxin B1 är klassat som human carcinogen (IARC Group 1) orsakande levercancer, den är också genotoxisk. Stora problem med aflatoxiner förekommer globalt ibland annat nötter, jordnötter, fikon, bönor, majs och ris. Aflatoxin kräver värme (20-35 grader C) för att blidas och finns därför främst i råvaror från varmare länder och Sverige har av den anledningen omfattande kontroll på import av sådana foder- och livsmedelsråvaror.
Nyckelord: mykotoxin, majs, bönor, ris, nötter, fikon, kryddor, import
Gör så här
- Ladda ner och fyll i remissen som hör till analysen. Du hittar den på den här sidan.
- Packa ditt prov enligt instruktionerna på sidan Skicka in prover och djurkroppar
- Skicka provet och ifylld remiss till adressen nedan.
Remisser
Så tar du provet: Förordning (EG) nr 401/2006
Önskat material: vegetabiliska livsmedel och råvaror
Adress för D100521
Brev
SVA
Sektionen för kemiska analyser
751 89 Uppsala
Paket
SVA
Sektionen för kemiska analyser
Travvägen 20
756 51 Uppsala